Puntas de corazón de filete con una cremosa salsa de champiñones, vino blanco y un toque de paprika. Servido en un nido de fettuchini a la mantequilla.

Tierno filete a la plancha, en salsa de pimienta recién molida.
Guarnición a elegir: arroz pilaf, spaghetti a las finas hierbas o papa horno.

Jugosos medallones de pollo sobre una cama de tres hongos, cubiertos de salsa de nuez, y gratinados con queso gouda.
Guarnición a elegir: arroz pilaf, spaghetti a las finas hierbas o papa horno.

Pan pita relleno de arrachera Angus, pepino y jitomate; servido con salsa tzatziqui de menta y jocoque. Papas o ensalada.

Una delicia mediterránea y vegetariana: pan chapata a las finas hierbas- horneada en nuestra cocina -con queso provolone asado, jitomates confitados, hongos portobello, pimientos asados y marinados en hierbas de Provence, aderezado con jocoque y pesto. Papas o ensalada.

Jugosa pechuga de pollo marinada con pesto de chipotle, asada a la plancha y gratinada; servida sobre una cama de hongos en pan chapata a las finas hierbas (de nuestros hornos) con un toque de pesto de cilantro. Papas o ensalada.

Elaborado con salchicha de res en pan baguette (de la casa), aderezado con cebolla confitada, mostaza Dijon y salsa Gribiche (con pepinillos, alcaparras y hierbas finas), gratinado con queso gruyère y gouda. Papas o ensalada.

Jugosa hamburguesa de sirloin con cebolla confitada y queso gruyère, aderezada con salsa dijonnaise y salsa BBQ elaboradas en nuestra cocina. Hecha con pan brioche de nuestra panadería. Papas o ensalada.

Empanizado en nueces con panco y servido con salsa tártara de eneldo fresco. Guarnición a escoger: arroz pilaf, spaghetti a las finas hierbas o papa horno.